GM2 en 14w11b

Il faut surement un mod pour ça, je ne sais vraiment pas comment faire avec des command blocks /:

 

Fais gaffe, y a du copyright là (cela dit, tu téléchargeais Replica, t'avais la solution rapidement aussi).
/give @p shears 1 0 {CanDestroy:["minecraft:wool"]}
Mais, ça te permet juste de casser les blocs de laine. Pour que le joueur puisse placer les blocs derrière, faut s'amuser un peu avec de la redstone (Mizzle premier du nom ne pourra pas être mis à jour à cause de ce souci, j'ai dû arranger les puzzles de manière différente dans le 2).
/give @p wool 1 0 {CanPlaceOn:["minecraft:quartz_block","minecraft:emerald_block","minecraft:stone"]}
Soit tu donnes au moment où le bloc est cassé, soit au moment où un bloc dans le tag "CanPlaceOn" est détecté dans l'inventaire soit tu fais apparaître l'objet avec un /summon à la place de l'item au sol sans le tag.

 

Tu comprendras bien assez vite quand tu auras testé je pense.
Quand un joueur casse un bloc, l'objet looté n'a pas le tag "CanPlaceOn" ce qui le rend impossible à placer si le joueur le récupère. Il faut donc l'échanger contre un autre qui sera posable et pour ça, il y a 3 moments où tu peux faire l'échange: quand le bloc est cassé, après qu'il soit cassé ou quand il arrive dans l'inventaire.